Ma formation
Sophie commence la danse à l'âge de 4 ans et dès lors, cet art devient une vraie passion au point qu'elle ne pense qu'à devenir professeur de danse. Elle réalise son rêve en obtenant son diplôme en 1994.
En suivant les cours des différentes étoiles de l'Opéra de Paris telles que Claudette Scouarnec, ex-professeur à l'école du ballet de l'Opéra de Paris, ou Jean-Pierre Toma, elle acquiert rigueur, discipline et force de caractère.
Ses professeurs la font participer à divers spectacles comme "La belle au bois dormant", "Casse-noisette", "Coppélia" et "Paquita"... et font ressortir sa fougue pour les danses russes. Sophie finit par exprimer pleinement cette passion en suivant les cours de Tatiana Guermanova, ancien professeur de danse de caractère à l'école du Ballet de l'Opéra de Paris, qui l'engage dans sa compagnie "Tchaïka" de 2000 à 2004.

Sophie enseigne depuis 1994 au centre de danse Alésia. De 2007 à 2012, à l'Institut de danse Stanlowa. Et depuis 2010 à l'association des 4H. Elle enseigne également dans des écoles primaires telles que l'école La Bruyère Sainte-Isabelle depuis 1998 et l'école Notre-Dame de Lorette depuis 1997.

Le secteur privé a vu Sophie Crouzier se produire pour des spectacles de fin d'année, à l'occasion de commémorations ou plus simplement, autour d'arbres de Noël, en maisons de retraite, maisons d'accueil spécialisées, etc..